La intención de esta conferencia fue narrar resumidamente las fiestas de San Juan con sus costumbres e historia. “Las fiestas no se recuperan, se reinventan, es hacer que el evento reaparezca en contextos diferentes y en tiempos diferentes. Estas fiestas se le rinden culto al sol, como fuente de energía  e inicio del solsticio de verano, al agua, al mar y al fuego.
Esta fiestas no son organizadas por entes gubernamentales las hace la gente la comunidad, hay disfraces y juegos pirotécnicos y sus acompañantes son acompañantes de la fiesta son la tradicional coca y el cava, La coca  preferida es la de 'brioche' con frutas y piñones pero  también suelen venderse mucho con todo tipo de rellenos, como cabello de ángel, chocolate o nata. Hay dos objetos “autóctonos” a los que pudimos tener acceso y fueron la jarra de agua que consiste en una jarra con varios huecos y se intenta tomar agua pero no sabes por qué hueco saldrá y el ruiseñor que es una pequeña cerámica en la cual se deposita agua y al soplar reproduce el sonido de aves.
Como conclusión se puede decir que “lo único que se puede mantener fijo en una ciudad es el cambio” , a pesar de todos los cambios que ha sufrido las fiestas de San Juan estas sigues llenas de contenidos místicos y la tradición seguirá en proceso sin importar los años que dure y si no se y transforma, se muere.